Drożdżowe racuchy z cynamonem i jabłkami
Dobre placki o pięknym aromacie,nie tylko na przekąskę
Składniki:
- • 300 ml mleka
• 3 jajka
• 2 łyżki miodu
• 1 łyżka cukru brązowego
• 2 szklanki mąki
zaczyn
• 25 g drożdży
• 1 łyżka cukru
• 1/4 szklanki mleka
• 1 łyżka mąki
dodatkowo
• 2 jabłka
• 1 łyżeczka cynamonu
• cukier puder
• olej rzepakowy
Drożdżowe racuchy z cynamonem i jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mleko wlać do miski dodać jajka, mąkę,cynamon i starte na grubej tarce jabłka wymieszać wszystko razem mikserem ma być gęsta masa w razie potrzeby można dosypać mąki lub dolać troszkę mleka
- 2. Zaczyn - Drożdże z cukrem utrzeć w pojemniku,dolać mleko i łyżkę mąki wymieszać i zostawić do wyrośnięcia
- 3. Wyrośnięty zaczyn połączyć z przygotowaną masą zostawić. Już nie mieszać.Na oleju smażyć placki podawać posypane cukrem pudrem
Komentarze