Drożdżowe racuchy owsiane z jabłkami

  • wyświetlono: 7590 |
  • dodany do książki kucharskiej: 5 |
  • polecenia: 0

Lekkie, smaczne i zdrowe racuszki, które powstały z połączenia dwóch przepisów - tradycyjnego, babcinego na drożdżowe racuchy z jabłkami i dietetycznego przepisu mojej córki na racuchy pełne zdrowych ziaren - dla każdego coś smacznego!

jola4311

Składniki

- 4 łyżki mąki,
- 4 łyżki płatków owsianych,
- 2 łyżki otrębów owsianych,
- łyżka siemienia lnianego,
- 2,5 dag drożdży,
- ok. szklanki ciepłego mleka,
- 2 łyżki cukru,
- 1 jabłko,
- ok. łyżeczki oleju do posmarowania patelni.
Dodatkowo:
- 2 łyżki cukru pudru,
- łyżeczka cynamonu.

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Drożdżowe racuchy owsiane z jabłkami

  • 1. Drożdże ucieramy z cukrem, łyżką mąki i 1/2 szklanki mleka, odstawiamy do wyrośnięcia.
  • 2. Płatki owsiane rozdrabniamy za pomocą moździerza lub w blenderze, wsypujemy do miski, dodajemy otręby i siemię lniane.
    Do miski przesiewamy także resztę mąki, dokładnie mieszamy.
    Wlewamy wyrośnięte drożdże i porcjami dodajemy resztę mleka - ciasto nie powinno być zbyt rzadkie, ale też nie za gęste.
    Jabłko obieramy, wycinamy gniazda nasienne i kroimy w cienkie plasterki, dodajemy do ciasta, mieszamy i ostawiamy na ok.25-30 minut do wyrośnięcia.
  • 3. Patelnię smarujemy niewielką ilością oleju, wykładamy porcje ciasta i smażymy z obu stron na rumiano. Trzymamy w cieple, zanim usmażymy resztę racuchów.
  • 4. Cukier puder mieszamy z cynamonem.
    Gorące racuchy wykładamy na talerze i posypujemy przez sitko pudrem z cynamonem, od razu podajemy.

Porady

Do ciasta na racuchy można także dodać garść rodzynek albo odrobinę posiekanych orzechów lub migdałów.
Dodatkowo, racuchy można podawać z konfiturą, musem jabłkowym, powidłami albo kremowym serkiem waniliowym.
Do przygotowania racuszków dla dzieci warto użyć silikonowych foremek, np. w kształcie kwiatka, serduszka, itd. Można też owinąć większe foremki do ciasteczek folią aluminiową, posmarować cienko olejem i w takich formach usmażyć racuchy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaslodkie_zyciezdrowie_na_talerzudania_dla_urodyszkola_babcimama_mnie_nauczylacynamonjabłkapłatki owsianeracuchyciasto drożdżowedrożdżedietetyczneotrębyzdrowolekkosiemię lnianeracuchy drożdżowena drożdżachna diecieplacki drożdżowetak gotowała babciaracuchy owsiane
 

Komentarze

Podobne przepisy

Drożdżowe racuchy z jabłkami

Dodane przez: gosiakp

Racuchy drożdżowe z jabłkami

Są pyszne na obiad jako przystawka...

DROŻDŻOWE RACUCHY Z JABŁKAMI

Dodane przez: violast11

DROŻDŻOWE RACUCHY Z JABŁKAMI

smaczne, puszyste i delikatne racuchy...

racuchy

Dodane przez: Cukiereczek

Puszyste racuchy z jabłkami

Nie potrzeba drożdży, aby otrzymać...

Racuszki drożdżowe.

Dodane przez: Waldek

Racuchy drożdżowe z jabłkami i budyniem

Z podanych składników otrzymujemy...

racuchy

Dodane przez: koalka

Racuchy drożdżowe z jabłkami

Po wypróbowaniu kilku przepisów...

Drożdżowe racuchy z jabłkami

Dodane przez: czekoladka

Drożdżowe racuchy z jabłkami

Takie placuszki to świetny pomysł...