Dorsz z pieczonymi rzodkiewkami w sosie chrzanowym.
- 40 min
Połączenie dorsza z sosem chrznowym i rzodkiewkami świetnie podkreśla jego smak.
- 40 min
Składniki:
- - 4 filety z dorsza;
- chrzan;
- śmietana 18%;
- rzodkiewki;
- sól
-Vegeta
Dorsz z pieczonymi rzodkiewkami w sosie chrzanowym. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Dorsz za rzodkiewką:
Filety w dorsza solimy oraz wedle uznania dodajemy inne przyprawy. Rzodkiewki kroimy na ćwiartki lub mniejsze kawałki, rozsypujemy je na blache posmarowaną tłuszczem i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego na 180 stopni. Po ok.20 minutach wyciągamy blachę z rzodkiewkami, przesuwamy je tak, by zrobić miejsce na rybę i kładziemy na blache filety. Następnie pieczemy dorsza z rzodkiewkami ok.10-15minut.
Sos:
Do rynki wlewamy szlankę wody, dodajemy zasmażkę z Vegetą oraz niecała łyżeczke odciśniętego chrzanu. Doprowadzamy do wrzenia a następnie dodajemy łyżkę śmietany 18%.
Porady
Jeśli ktoś preferuje bardziej gęsty sos może dodać do niego też odrobine mąki(ok.1 łyżeczki).
Podobne przepisy
Komentarze