Dorsz w sosie chrzanowym

  • wyświetlono: 995 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Pomysł na obiad z rybą w roli głownej w nieco innej odsłonie.

olinek_82

Składniki

4 grube filety z dorsza
4 łyzeczki soku z cytryny
3 łyżki masła
1 łyżka mąki
150ml mleka
150ml wywaru z ryby lub warzywnego
2 łyżki chrzanu
sól, pieprz
bazylia, czosnek w proszku, natka pietruszki

Sposób przygotowania przepisu:

Dorsz w sosie chrzanowym

  • Dorsz w sosie chrzanowym1. Rybę opruszyć solą, pieprzem, bazylią, czosnkiem granulowanym oraz natką pietruszki z obu stron. Naczynie żaroodporne wysmarowac maśłem i ułozyć w nim rybę. Skropic sokiem z cytryny.
  • Dorsz w sosie chrzanowym2. Na pozostałym maśle zrumienić makę, podlać zimnym mlekiem i wywarem, gotować do zgęstniena sosu. Dodać chrzan i doprawić do smaku solą.
  • Dorsz w sosie chrzanowym3. Powstałym sosem zalać rybę i piec bez przykrycia 20-30 min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
  • 4. Zapieczoną rybę podawać z pieczonymi ziemniakami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

Dorsz w sosie curry

Dodane przez: Konto nieaktywne

Dorsz w sosie curry

Klasyk kuchni indyjskiej – sos...

Polędwiczki w sosie chrzanowym

Dodane przez: bogusia82

Polędwiczki w sosie chrzanowym

Polędwiczki w takim sosie są bardzo...

Wołowina w sosie chrzanowym

Dodane przez: bogusia82

Wołowina w sosie chrzanowym

Mięso wołowe w sosie chrzanowym...

Dorsz w sosie pietruszkowym

Dodane przez: MonaLiza

Dorsz w sosie pietruszkowym

Filety dorsza w gęstym sosie pietruszkowym...

pulpety w delikatnym chrzanowym sosie

Dodane przez: Bożena Z.

Pulpeciki w delikatnym sosie chrzanowo -śmietankowym

Pulpety w delikatnym kremowym...

policzki wołowe

Dodane przez: duszek

Wołowe policzki w sosie chrzanowym

Dziś zaproponuję mięśnie policzkowe...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE