Dorsz w sosie chrzanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Rybę opruszyć solą, pieprzem, bazylią, czosnkiem granulowanym oraz natką pietruszki z obu stron. Naczynie żaroodporne wysmarowac maśłem i ułozyć w nim rybę. Skropic sokiem z cytryny.
2.Na pozostałym maśle zrumienić makę, podlać zimnym mlekiem i wywarem, gotować do zgęstniena sosu. Dodać chrzan i doprawić do smaku solą.
3.Powstałym sosem zalać rybę i piec bez przykrycia 20-30 min w piekarniku nagrzanym do 180 stopni.
4.Zapieczoną rybę podawać z pieczonymi ziemniakami.
Komentarze