Domowy makaron
Składniki:
- 2 i 1/2 szkl mąki
4 jajka
Domowy makaron - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wsyp mąkę , cały czas mieszając dodawaj jajka. Gdy składniki się połączą wyłóż całość na stolnicę i ugniataj ręcznie aż ciasto będzie elastyczne i jędrne
- 2. Ciasto owiń w folię spożywczą i odłóż na 15 min
- 3. Po tym czasie ciasto podziel na 4 kawałki. Każdy z nich bardzo cienko rozwałkuj. Pokrój w dowolny kształt - u mnie długie paski tagliatelle
-
4.
Makaron przełóż na oprószonej mąką ścierce. Makaron delikatnie oprósz mąką i przykryj drugą ścierką.
Pozostaw na minimum 1 godzinę
Komentarze