Chilijskie klopsiki

Chilijskie klopsiki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Cebule obieramy i siekamy.
  Połowę szklimy na oleju. Doprawiamy
  solą, pieprzem
  i ziołami. Dodajemy mięso.
  Mieszamy i podsmażamy
• 2. Z ziemniaków i mąki zagniatamy
  ciasto jak na kopytka Solimy. Formujemy kulki
  o średnicy 5 cm, a następnie
  rozwałkowujemy na placki.
  Na środek wykładamy po
  porcji mięsa i zwijamy. Obtaczamy
  w rozkłóconych jajkach
  i bułce tartej. Smażymy
  na rozgrzanym oleju.
• 3. Marchewki myjemy, obieramy,
  kroimy w 4-cm cienkie
  paski. Smażymy na oleju
  do miękkości. Dodajemy osączoną
  kukurydzę, osączone i pokrojone w małe kawałki
  ananasy i połowę pozostałej
  cebuli. Doprawiamy. Dodajemy
  kilka łyżek keczupu i przecier
  pomidorowy do smaku.
  Chwilę dusimy. Podajemy do
  klopsików.
• 4. Podsmażamy resztę cebuli.
  Wkładamy drobno pokrojone
  pieczarki, doprawiamy
  i dusimy. Dodajemy śmietanę,
  mieszamy. Chwilę gotujemy.
  Polewamy klopsiki.