Chili na podwędzanej kiełbasie
- 5 min
Na chłodne, deszczowe i szare dni - kolorowe, sycące i rozgrzewające danie jednogarnkowe.
- 5 min
Składniki:
- 2 łyżki oliwy z oliwek
kiełbasa podwędzona (ilość według własnego apetytu) - w plasterki
1 cebula - w kostkę
3 ząbki czosnku - wycisnąć
1 szkl. bulionu
2 papryki - w kostkę
2 puszki czerwonej lub białej fasoli
2 puszki pomidorów bez skóry - pokroić
1 puszka kukurydzy
1 łyżeczka chili w proszku
1 łyżeczka papryki w proszku
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka kminku
1/2 łyżeczki cynamonu
1 łyżeczka soli
świeżo zmielony pieprz
opcjonalnie wędzony boczek - pokrojony w kostkę
Chili na podwędzanej kiełbasie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na oliwie podsmaż kiełbasę (i boczek). Dodaj cebulę. Potem dodaj wszystkie pozostałe składniki i duś na średnim ogniu przez ok 1 godzinę. Gorącą potrawę przełóż do miseczek, posyp startym żółtym serem i posiekaną natką pietruszki. Podawaj z pieczywem, ryżem lub kuskusem.
Porady
Można dodać usmażone mięso mielone - jak po bolońsku.
Komentarze