Żurek, moje popisowe danie, to nasza ulubiona rodzinna zupa. Lubią ją i dorośli, i dzieci. Wspaniale rozgrzewa i jest bardzo sycąca.
4.49 (168 ocen)
Porady
● Wywar do żurku można ugotować na warzywach i wędzonych kościach, np. od schabu. Po ugotowaniu kości można obrać z mięsa i pokrojone mięso dodać do zupy. ● Przed podaniem do żurku można również dodać łyżkę startego chrzanu – będzie miał wówczas ostrzejszy smak.
Komentarze