Bigos jarzynowy z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.cukinię wywnątrzyć ze środka z pestek, pokroić w kostkę, papryki pokroić w dużą kostkę, cebulę i czosnek poszatkować drobno i na oleju podsmażyć na złoty kolor, kiełbasę, ziemniaki i pieczarki pokroić w kostkę dodać i smażyć razem z cebulą i czosnkiem około 6 minut, dodać następnie paprykę, i jeszcze smażyć z 10 minut, na końcu dodać cukinię( inaczej jak dasz za wczesnie zrobi się z niej papka), doprawić przyprawami, dodać przecier pomidorowy,wymieszać. Najlepiej smakuje na drugi dzień lub za kilka godzin- jak sie przegryzie.
Komentarze