Babeczki z karmelizowaną cebulką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na patelni podsmażamy drobno pokrojoną cebulkę aż zmięknie. Dodajemy ocet balsamiczny, cukier i na małym ogniu smażymy jeszcze 8 minut. Zdejmujemy z ognia aby przestygło.
W misce łączymy mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Wbijamy jajka, wlewamy jogurt, mleko i olej. Całość dobrze mieszamy, dodajemy podsmażoną cebulkę (zostawiamy około 3 łyżki na posypanie babeczek).
Wkładamy masę do nasmarowanych foremek silikonowych (z podanych przeze mnie składników wychodzi 12 sztuk), wierzch posypujemy cebulką. Pieczemy około 25 minut w temperaturze 200 stopni.
Komentarze