Babeczki z bajecznie pachnącą kruszonką
Ostatnio ciężko było mi się zdecydować czy bardziej mam ochotę na crumble z malinami czy kruche babeczki…w końcu postanowiłam połączyć oba desery ;)
Składniki:
150 g mąki
100 g masła
50 g cukru pudru
2 żółka
mrożone maliny ( w sezonie świeże)
kruszonka:
20 g mąki
50 g cukru brązowego
50 g masła
20 g wiórków kokosowych
50 g mielonych migdałów
Babeczki z bajecznie pachnącą kruszonką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę przesiewamy z cukrem pudrem.
Siekamy ją z masłem.
Dodajemy żółtka i zagniatamy na gładkie ciasto.
Wkładamy je na 10 minut do zamrażarki. -
2.
Foremki na tartaletki lub babeczki ( użyłam 5 foremek o średnicy 10 cm) smarujemy tłuszczem i posypujemy kaszą manną.
Wykładamy je ciastem i nakłuwamy widelcem.
Pieczemy 10 minut w 180 stopniach. -
Na podpieczone spody nakładamy po 2-3 łyżki malin.
Na wierzch dosyć sporą ilość kruszonki.
Pieczemy około 25 minut w 180 stopniach.
Smacznego :)
Komentarze