REKLAMA

Zupa z botwinki

wyświetlono: 911 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 0

Pierwszy raz gotowałam zupę z botwinki i muszę nie skromnie przyznać że bardzo nam posmakowała.

opublikowany: 30.05.2014
Udostępnij Pinterest

Składniki:

  • 1 skrzydełko z kurczaka
    ok. 1,5-2l wody
    1 pęczek botwinki
    1 marchewka
    1 pietruszka korzeń
    1/4 małego selera
    2 ziemniaki
    kilka kropel octu
    1 liść laurowy
    3 ziela angielskie
    pieprz, sól, wegeta, maggi
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Sposób przygotowania:

  • Wywar z kurczaka 1. Skrzydełko z kurczaka umyć, włożyć do garnka, zalać wodą, dodać łyżeczkę wegety, zagotować i gotować ok 15 min.
  • Jarzyny 2. Marchewkę, pietruszkę, seler i ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach dodać do wywaru, gotować kolejne 15 min.
  • Łodygi i buraczki botwinki 3. Botwinkę umyć, łodygi pokroić w kostkę, zaś buraki zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
  • Dodać łodygi i buraki botwinki 4. Skrzydełko wyjąć z wywaru, dodać pokrojone łodygi botwinki oraz starte buraczki. Dodać kilka kropel octu, liść laurowy oraz ziele angielskie. Gotować do miękkości.
  • Liście botwinki 5. Liście botwinki poszatkować.
  • Dodać liście z botwinki 6. Liście wrzucić do wywaru, gotować kilka minut, przyprawić do smaku.

Porady

W zależności od upodobania zupę można zabielić śmietaną.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Gosia123 IMG_20200810_113957

Zupa z botwinki

Uwielbiam tą zupę

kategoria: Zupy botwinka opublikowany: 27.05.2013 | wyświetlono: 4769 Książki kucharskie: 7 | Polecenia: 1
Dodane przez: anka1988 anka1988

Kolorowa zupa z botwinki

Zupę z botwinki przyrządzam dopiero od jakiegoś czasu. Zupa jest smaczna, zdrowa i sycąca.

kategoria: Zupy botwinka opublikowany: 03.07.2015 | wyświetlono: 502 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: wiesiołek 20180825_211701 (3)

Surówka z młodej botwinki

Pyszna, zdrowa, chrupiąca, z dwoma sosami do wyboru.

kategoria: botwinka Surówki Sosy winegret buraczki opublikowany: 09.06.2014 | wyświetlono: 7633 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE