Zupa z botwinki

  • wyświetlono: 896 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pierwszy raz gotowałam zupę z botwinki i muszę nie skromnie przyznać że bardzo nam posmakowała.

anka1988

Składniki

1 skrzydełko z kurczaka
ok. 1,5-2l wody
1 pęczek botwinki
1 marchewka
1 pietruszka korzeń
1/4 małego selera
2 ziemniaki
kilka kropel octu
1 liść laurowy
3 ziela angielskie
pieprz, sól, wegeta, maggi

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa z botwinki

  • Wywar z kurczaka1. Skrzydełko z kurczaka umyć, włożyć do garnka, zalać wodą, dodać łyżeczkę wegety, zagotować i gotować ok 15 min.
  • Jarzyny2. Marchewkę, pietruszkę, seler i ziemniaki obrać, zetrzeć na tarce o grubych oczkach dodać do wywaru, gotować kolejne 15 min.
  • Łodygi i buraczki botwinki3. Botwinkę umyć, łodygi pokroić w kostkę, zaś buraki zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
  • Dodać łodygi i buraki botwinki4. Skrzydełko wyjąć z wywaru, dodać pokrojone łodygi botwinki oraz starte buraczki. Dodać kilka kropel octu, liść laurowy oraz ziele angielskie. Gotować do miękkości.
  • Liście botwinki5. Liście botwinki poszatkować.
  • Dodać liście z botwinki6. Liście wrzucić do wywaru, gotować kilka minut, przyprawić do smaku.

Porady

W zależności od upodobania zupę można zabielić śmietaną.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzudania_dla_urodysezonowe_przysmakiwarzywaburaczkibotwinkazupa z botwinki

Komentarze

Podobne przepisy

image-1vvkncd

Dodane przez: Magster

ZUPA Z SOCZEWICY I BOTWINKI

Sycąca i pożywna zupa w troszkę...

BOTWINKA

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Zupa BOTWINKA

Bardzo smaczna i lekka zupa, która...

ZUPA Z BOTWINKI

Dodane przez: okulewicza

ZUPA Z BOTWINKI

Botwinka to jedna z moich ulubionych...

Zupa z botwinki z jajkiem i koperkiem

Dodane przez: Dzarkos

Zupa z botwinki z jajkiem i koperkiem

Bardzo zdrowa i smaczna zupa sezonowa,...

zupa

Dodane przez: Aga72

Zupa z botwinki na kurczaku

Gotując dziś zupkę bardzo zatęskniło...

Zupa gotowa do podania.

Dodane przez: olila

Zupa z botwinki

Zupa idealna na lato, pyszna, zdrowa...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE