Zupa kukurydziana
Natalia Miszker
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Zapraszam na smaczną zupę ugotowaną ze świeżej kukurydzy w kolbach. Zupa jest prosta w przygotowaniu.
- 30 min
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 kolby kukurydzy
0,5 l bulionu
1 łyżeczki kurkumy
100 ml śmietanki słodkiej
Sól, pieprz
Zupa kukurydziana - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kukurydzę obieramy z liści i skrawamy nożem ziarna kukurydzy. Przekładamy je do garnka, dolewamy bulion i zagotowujemy.
Gotujemy przez ok. 20 min- do miękkości. Następnie hartujemy śmietankę gorącą zupą i dolewamy do wywaru.
Ponownie zagotowujemy. Jeśli trzeba doprawiamy solą i pieprzem.
Zdejmujemy z ognia i blendujemy na krem. Podajemy z ugotowanym makaronem.
Podobne przepisy
Komentarze