Zupa kukurydziana drobiowa
bienpyt
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Pożywna , szybka w przygotowaniu i tania zupa w roli głównej – kukurydza.
- 20 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na 2 porcje:
2 udka z kurczaka
1 puszka kukurydzy
4 małe ziemniaki
¾ średniej papryki
1 duży ząbek czosnku
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Sól, pieprz do smaku
2 łyżki oleju rzepakowego
1 mały pęczek dymki
Natka pietruszki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZupyZupa kukurydziana drobiowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wykonanie: udka kurczaka opłukać, zalać około 1,5 l wody, gotować do miękkości z odrobiną soli i pieprzu. Mięso wyjąć, pokroić w grubszą kostkę. Czosnek przepuścić przez praskę, dymkę pokroić na drobno, paprykę w cienkie paseczki. Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę. Olej rozgrzać na patelni, dodać warzywa, przesmażyć, oprószyć solą i pieprzem oraz mąką, wymieszać. Do wywaru dodać podduszone warzywa, gotować około 10-15 minut aż ziemniaki będą miękkie, dodać osączoną kukurydzę, mięso, zagotować. Doprawić ewentualnie przyprawami do smaku, posypać natką pietruszki.
Porady
1. by poprawić ostrość smaku można dodać do zupy szczyptę mielonej papryki ostrej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Zupa krem marchewkowo kukurydziana
Przepisów na zupy kremy jest mnóstwo. Poniżej jeden z naszych ulubionych, pyszny, słodki (trochę brzmi dziwnie, ale zupa jest bardzo smaczna) krem marchewkowo kukurydziany. A najlepsze w niej jest to, że wrzucamy wszystko do jednego garnka, zalewamy bulionem, gotujemy, blend ujemy i obiad gotowy :)
Komentarze