Zupa krem zdyni z groszkiem ptysiowym
- 50 min
Przepis na delikatną kremową zupę z dyni na bazie mleka. Zupa smakuje bardzo dobrze a podana z groszkiem ptysiowym jest sycąca.
- 50 min
Składniki:
- 1 kg dyni
400 ml mleka
400 ml wody
1 opakowanie groszku ptysiowego firmy Brześć
sól i pieprz do smaku
Zupa krem zdyni z groszkiem ptysiowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Dynię przekrawamy na pół, miąższ odkrawamy od skóry, pestki usuwamy. Oczyszczony miąższ dyni kroimy w kostkę i przekładamy do garnka, solimy, podlewamy niewielką ilością wody i dusimy na wolnym ogniu około 30 minut. Rozgotowaną dynię miksujemy na gładką masę dolewamy wodę i mleko, mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem następnie gotujemy przez około 10 minut, pilnując aby nie wykipiało. Gotową zupę podajemy z groszkiem ptysiowym.
Smacznego!
Komentarze