Zupa krem z pora i jaglanki

  • wyświetlono: 157 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Smaczna kremowa zupa na bazie zdrowych porów i jaglanki. Przemycam w niej zdrowie i nikt nie kręci nosem ;)

Alex M

Składniki


2 łyżki masła
1 duża cebula
2 marchewki
1 łodyga selera naciowego
0,5 cukinii
500 g porów
200 g ugotowanej kaszy jaglanej
70 ml śmietanki 30%
1 łyżeczka słodkiej papryki
0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej
Sól i biały pieprz do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa krem z pora i jaglanki

  • 1.
    Cebulę obrać, posiekać i wrzucić wraz z masłem do garnka z grubym dnem. Zeszklić lekko. Marchew obrać, umyć. Selera umyć. Pokroić w kostkę. Wrzucić do garnka, chwilę razem smażyć na małym ogniu. Dodać pokrojoną cukinię. Chwilę jeszcze przesmażać.

    Następne dolać wody, wrzucić posiekane pory (500 g to waga oczyszczonych porów), dodać troszkę soli i gotować do miękkości warzyw. Następnie wrzucić ugotowaną kaszę (dodałam kaszę z dnia poprzedniego), gotować 5 minut.

    Następnie zmiksować zupę blenderem.

    Dolać śmietankę. Doprawić zupę solą, pieprzem białym, gałką i papryką. Zagotować.

    Zupę podawać posypaną siekaną natką pietruszki

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzuporkremjaglana

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa krem z kalafiora, pora i pokrzywy

Dodane przez: JustKuchcik

Zupa krem z kalafiora, pora i pokrzywy

Sezonowa zupa krem z kalafiora,...

Zupa krem z pora

Dodane przez: Konto nieaktywne

Zupa krem z pora

Błyskawiczna, pyszna zupa na wyjątkowe...

image-04muxh8

Dodane przez: kretka

Zupa-krem z pora

Ekologiczne pory otrzymałam od...

krem z pora

Dodane przez: viki2903

zupa krem z pora

pyszna kremowa zupa

Krem z kalarepy i pora

Dodane przez: Ola1984

Krem z kalarepy i pora

Pyszna, kremowa zupa z kalarepy...

Zupa krem z pora

Dodane przez: joanna30

Zupa krem z pora

Z groszkiem ptysiowym bardzo smakuje...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE