Zupa krem z pora

  • wyświetlono: 507 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Delikatna puszysta i wyrazista w smaku zupa krem

jaaaa

Składniki

3 łyżki masła
1 litr bulionu drobiowego
3 duże pory
1 marchewka
1 pietruszka
1 cebula
mały seler
2 duże ziemniaki
sól i pieprz do smaku
szczypta gałki muszkatołowej
szczypiorek zielony
grzanki
4 łyżki śmietany 30%

Sposób przygotowania przepisu:

Zupa krem z pora

  • 1. Pory oczyścić, pozostawić białą oraz jasno zieloną część, dokładnie opłukać, pokroić na plasterki. Cebulę i ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę. Włoszczyznę obrać i zetrzeć na grubych oczkach tarki.
  • 2. W dużym garnku roztopić masło, dodać wszystkie warzywa i podgrzewać na średnim ogniu przez około 5-10 minut, aż warzywa nieco zmiękną, od czasu do czasu zamieszać, w zrazie potrzeby podlać odrobina wody.
  • 3. Następnie wlać bulion i zagotować. Zmniejszyć ogień do minimum, przykryć i gotować warzywa do miękkości przez około 20 minut.
  • 4. Gdy warzywa, są już miękkie należy je zmiksować na gładki puszysty krem, zupę przyprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Na końcu wlewamy śmietanę i podgrzewamy. Podajemy z grzankami posypaną zielonym szczypiorkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzuporkremzupaobiad

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa krem z pora i serka topionego

Dodane przez: Kasia Pichci

Zupa krem z pora i serka topionego

Zupa krem z pora i serka topionego...

ZUPA KREM Z PORA
z serkiem topionym i grzankami

Dodane przez: Maggie79

ZUPA KREM Z PORA z serkiem topionym i grzankami

Sezon grypowy w pełni :( więc proponuje...

Zupa krem z pora

Dodane przez: aga3103

Zupa krem z pora

Pyszna i sycąca zupa krem z pora...

image-2bpk1hr

Dodane przez: Alex M

Zupa krem z pora i jaglanki

Smaczna kremowa zupa na bazie zdrowych...

Zupa krem z kalafiora, pora i pokrzywy

Dodane przez: JustKuchcik

Zupa krem z kalafiora, pora i pokrzywy

Sezonowa zupa krem z kalafiora,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE