zupa grzybowa
Składniki:
- Peczek wloszczyzny bez kapusty,
garsc grzybow suszonych,
20-30 dkg wedzonki lub wedzonych zeberek,
sol,
pieprz czarny,
pieprz ziolowy,
3-4 duze ziemniaki,
1 lub 2 petka dowolnej kielbasy,
natka pietruszki.
Zupa grzybowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Grzyby oplukac,namoczyc na ok.1 godz.
Po tym czasie wkladamy do garnka:
- oczyszczona i pokrajana wloszvzyzne,
- pokrojone grzyby,
- oraz wedzonke.
Zalewamy ok. 3 l.wody.
Gotujemy ok.30 min.,po tym czasie dodajemy pokrojone w kawalki ziemniaki oraz przyprawy.
Gotujemy do miekkosci.
Wedzonke wyjmujemy kroimy i wraz z pokrojona kielbasa wkladamy
do zupy.Dodajemy posiekana natke.Gotowe.Smacznego.
Komentarze