Zupa dyniowa z kurczakiem i makaronem
Aneta Palka
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Aromatyczna i pyszna zupa. Z dodatkiem makaronu jest bardzo pożywna.
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- dynia 500 g,
ziemniaki 400 g,
pierś z kurczaka 400 g,
cebula 1 szt,
pomidory krojone z puszki 400 g,
groszek mrożony 100 g,
makaron Lubella jajeczna 5 jaj nitki 100 g,
bulion warzywny lub drobiowy 1 l,
masło 2 łyżki,
sos sojowy ciemny 3 łyżki,
pieprz,
papryka mielona słodka,
papryka mielona ostra,
Zupa dyniowa z kurczakiem i makaronem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Dynię i ziemniaki obrać i pokroić w średniej wielkości kostkę, cebulę obrać i posiekać, pierś z kurczaka pokroić w kostkę. Na patelni, na maśle podsmażyć cebulę, następnie dodać kurczaka. Chwilę razem smażyć. Przełożyć do większego garnka i zalać bulionem. Dodać pomidory z puszki, ziemniaki, dynię i gotować do miękkości. Pod koniec gotowania dodać groszek oraz makaron. Gotować jeszcze 5 – 7 minut. Doprawić do smaku sosem sojowym, pieprzem oraz papryką.
Komentarze