Ziemniaczane krokiety z jajkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki ugotować, ostudzić, zemleć w maszynce. Jajka ugotować na twardo posiekać.Ziemniaki wymieszać z jajkiem, masłem, mąką ,solą. Ciasto ziemniaczane rozwałkować , pokroić na prostokąty. Posiekane jajka i zieleninę wymieszać ze śmietaną , przyprawić solą i pieprzem..Na każdy kawałek ciasta nałożyć porcję farszu , zrolować, zlepić brzegi.Krokiety obtoczyć w bułce tartej. Do rozgrzanego oleju wkładać krokiety , smażyć w głębokim tłuszczu na złoty kolor. Podawać z sosem pomidorowym i surówką z białej lub czerwonej kapusty. Smacznego !
Komentarze