Krokiety grzybowo - ziemniaczane
Bożena Matuszczyk
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Polecam smaczne, chociaż trochę inne krokiety.
Krokiety z grzybów i ziemniaków , które posmakowały całej mojej rodzince.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- podgrzybek lub inne grzyby 500 - 600 g,
ziemniaki 5 szt. większe,
jajko,
cebula większa,
sól,
pieprz świeżo mielony,
świeży lub suszony tymianek,
bułka tarta,
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Krokiety grzybowo - ziemniaczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Po ugotowaniu jeszcze ciepłe obrać , a następnie zmielić przez maszynkę do mięsa.
Podgrzybki po rozmrożeniu podsmażyć z obraną, pokrojoną w kostkę cebulą.
Do zmielonych ziemniaków dodać podsmażone grzyby z cebulą oraz jajko i przyprawy.
Całość dokładnie wymieszać do połączenia składników.(gdyby masa była za rzadka dosypać trochę bułki tartej).
Z masy formować podłużne wałeczki w kształcie krokietów.
Każdy panierować w bułce tartej, następnie smażyć na rozgrzanym oleju z każdej strony.
Smażyć na złoty kolor.
Po usmażeniu podawać do drugiego dania lub z ulubioną surówką.
Porady
Krokiety można przygotować ze świeżymy grzybami jak również z mrożonymi a także z pieczarkami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze