Kotlety kalafiorowo - ziemniaczane

  • wyświetlono: 165 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Zapraszam na kotlety kalafiorowo - ziemniaczane. Kotlety możemy podać np. z sosem grzybowym i surówką, ale same też są smaczne.

  • 5 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Na kotlety :
2 duże różyczki kalafiora
1 średni ziemniak
1/2 średniej cebuli
1 ząbek czosnku
1 jajko
5 - 6 łyżek bułki tartej
3 łyżki pokrojonego szczypiorku
sól do smaku
pieprz do smaku
Ponadto :
olej do smażenia
woda do gotowania
trochę soli
bułka tarta

Sposób przygotowania przepisu:

Kotlety kalafiorowo - ziemniaczane

  • Kotlety kalafiorowo - ziemniaczane1. Do garnka wlewamy wodę i wsypujemy trochę soli, zagotowujemy. Kalafior myjemy i odsączamy z wody. Ziemniak obieramy i myjemy, kroimy w kostkę i wkładamy z kalafiorem do gotującej się wody, Gotujemy do miękkości.
    W międzyczasie cebulę i czosnek obieramy z łusek i kroimy w kosteczkę. Szczypiorek myjemy i kroimy na drobno.
    Ugotowane warzywa odcedzamy z wody i rozgniatamy np. tłuczkiem do ziemniaków. Odstawiamy do lekkiego ostudzenia.
    Dodajemy pokrojone warzywa oraz jajko, bułkę tartą, przyprawy. Wyrabiamy na jednolitą masę, gdy masa jest za rzadka dodajemy jeszcze trochę bułki tartej. Z masy formujemy kotlety i obtaczamy w bułce tartej. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy z obu stron na rumiany kolor, odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe przysmakicebulaczosnekziemniakikalafiorjajkoszczypiorektania kuchniaszkoła babciMój niedzielny obiadsólpieprzolejbułka tarta
 

Komentarze

Podobne przepisy

	
Mielone kalafiorowo koperkowe

Dodane przez: mysza75

Kotlety mielone kalafiorowo-koperkowe

Szukałam pomysłu na pół kalafiora...

image-17t87qh

Dodane przez: Hadimperium

Ziemniaczane kotlety

Kotlety ziemniaczane robi się bardzo...

kotlety ziemniaczane

Dodane przez: bpuzio

kotlety ziemniaczane

znudziły mi się już kluski z dziurka...

Kotlety kalafiorowe z kurczakiem

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Kotlety kalafiorowe z kurczakiem

Pyszne i lekkie kotleciki z kalafiora...

KOTLETY KALAFIOROWE W PANIERCE Z PŁATKÓW KUKURYDZIANYCH

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

KOTLETY KALAFIOROWE W PANIERCE Z PŁATKÓW...

Kotlety bezmięsne a'la mielone...z...

gotowe

Dodane przez: ziutula

Kotlety ziemniaczane

kotlety ziemniaczane są bardzo...