Krokiety z selera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Seler ugotować w osolonej wodzie.Obrać i przecisnąć przez praskę. Ziemniaki obrać ,ugotować w osolonej wodzie, Ostudzić i przecisnąć przez praskę.Cebulę pokroić w kostkę i zrumienić na łyżce oleju.2 jajka ugotować na twardo ,posiekać ,zmieszać z selerem i ziemniakami. Dodać podsmażoną cebulkę , natkę, 2 łyżki posiekanych orzechów, mąkę, przyprawy i 2 żółtka ,oraz ubitą pianę na sztywno.Bułkę tartą zmieszać z resztą orzechów . Formować krokiety ,obtaczać w bułce z orzechami . Smażyć w głębokim oleju. Podawać z keczupem. Smacznego !
Komentarze