Ziemniaczana baba z jajem
- Średni
Wielkanoc tuż tuż. Babka oraz jajka są jej symbolem. Ja postanowiłam połączyć to wszystko w jedno i tak powstał poniższy przepis.
- Średni
Składniki:
- - ugotowane ciepłe ziemniaki: 1 kilogram
- jajka na twargo: 5 sztuk
- surowe jajko: 1 sztuka
- wędzony łosoś: 100 gramów
- cebula: 1 sztuka
- zsiadłe mleko: 5 łyżek
- masło 82% tłuszczu: 1 łyżka
- bułka tarta: 2 łyżki
- sól, pieprz, gałka muszkatałowa: 1 szczypta
Ziemniaczana baba z jajem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Szykujemy formę do babki. Dno wykładamy odrobiną masy ziemniaczanej, na niej układamy łososia, przykrywamy kolejną cienką warstwą masy ziemniaczanej. Układamy ugotowane i obrane jajka. Nakrywamy resztą masy ziemniaczanej. Dbamy o to, aby masa dokładnie otuliła jajka.
Pieczemy w nagrzanym do 180st.C piekarniku przez około godzinę.
Komentarze