Zielone pancakes ze szpinakiem
- 15 min
Idealne pancakes! Słodkie, kremowe, ze szpinakiem którego w smaku nie czuć, a dzięki niemu są zdrowe i mają piękny zielony kolor :)
- 15 min
Składniki:
- 250 g mascarpone
50 g świeżego szpinaku
1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
3-4 lekko zaokrąglone łyżki cukru
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
2 jajka
1 szklanka mleka
Zielone pancakes ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Szpinak rozdrobnić w blenderze. Do miski wyłożyć mascarpone, rozdrobniony szpinak, mąkę, cukier, proszek do pieczenia, mleko i jajka, krótko zmiksować. Smażyć na małym ogniu z obu stron. Podawać ze świeżymi owocami.
Porady
Można też zrobić wersję klasyczną, bez szpinaku. Wystarczy wtedy pominąć dodanie do ciasta szpinaku, reszta pozostaje bez zmian.
Podobne przepisy
Komentarze