Żeberka w pomarańczowej glazurze
- 10 min
Wyśmienite danie z grilla.Proste w przygotowaniu.
- 10 min
Składniki:
- 2 kg. żeberek
1 pomarańcza
1 cytryna
3 łyżki konfitury pomarańczowej
2 łyżki oleju
łyżeczka musztardy
3 pomidory
3 kolby kukurydzy
1/2 kg.ziemniaków
kolendra
sól
pieprz
Żeberka w pomarańczowej glazurze - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso pokroić na kawałki i natrzeć solą i pieprzem.Z pomarańczy,cytryny wycisnąć sok o wymieszać z konfiturą,musztardą u kolendrą.Do marynaty włożyć żeberka i marynować ok. godziny.Następnie wyjąć i kłaść na rozgrzany grill,posmarować olejem i piec 30 minut smarując marynatą i obracając co jakiś czas.Ziemniaki i pomidory przekroić na pół.Na ruszcie ułożyć całe kolby kukurydzy,połówki ziemniaków i pomidorów.Posypać solą i piec do miękkości.
Komentarze