Żeberka w piwie
- 50 min
Składniki:
- 1 kg żeberek wieprzowych
2 łyżki oleju
2 ząbki czosnku
Marynata:
1 szklanka piwa jasnego
4 liście laurowe
1 łyżeczka majeranku suszonego
1 łyżeczka rozmarynu
1 łyżeczka cząbru
kilka ziarenek jałowca
sól.pieprz
Żeberka w piwie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żeberka opłukać, pokroić na kawałki. Składniki marynaty połączyć, wlać do naczynia szklanego. Pokrojone żeberka włożyć do marynaty . Pozostawić na 12 godz. Mięso wyjąć z marynaty posmarować olejem wymieszanym z czosnkiem przeciśniętym przez praskę. Ułożyć w naczyniu żaroodpornym , piec w piekarniku w 180 stopniach .
Komentarze