Żeberka duszone w piwie

  • wyświetlono: 1056 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Żeberka to jedno z niewielu mięs, które bardzo lubię. Na blogu podzieliłam się kiedyś z Wami przepisem na żeberka słodko-pikantne pieczone z dodatkiem piwa, a tym razem znajdziecie przepis na żeberka duszone w piwie, równie pyszne.

dusia mala
  • 120min

Składniki

1-1,5 kg żeberek
pieprz ziołowy, sól, pieprz naturalny, papryka słodka, płatki chili
2 łyżki oleju do obtoczenia przypraw
olej do smażenia
mąka do obtoczenia
500 ml piwa ciemnego
2 łyżki miodu
łyżka octu sosnowego
2 liście laurowe
2 kulki ziela angielskiego
2 ząbki czosnku

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Żeberka duszone w piwie

  • 1. Żeberka pokroić na porcje i natrzeć olejem wymieszanym z przyprawami i oprószyć mąką.
    Rozgrzać olej na patelni i obsmażyć żeberka z dwóch stron.
    Włożyć żeberka do garnka, zalać je piwem, a jeśli nie są przykryte dodać przegotowaną wodę lub bulion.
    Zagotować, dodać miód, ocet, liście laurowe, ziele angielskie i ząbki czosnku.
    Gotować godzinę do miękkości mięsa.
    Przed podaniem sos można zagęścić mąką.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

szkola_babciżeberkażeberka duszone w piwie
 

Komentarze

Podobne przepisy

golonka duszona w piwie i miodzie

Dodane przez: justi2401

Golonki duszone w miodzie i piwie

Delikatne, rozpływające się w ustach...

Żeberka w piwie

Dodane przez: iziona

Żeberka w piwie

Jeśli podamy z pieczywem ,będziemy...

Żeberka w piwie

Dodane przez: Świeca Urszula

Żeberka w piwie

Mięso jest miękkie soczyste.Podaję...

Miodowe żeberka duszone w warzywach

Dodane przez: justi2401

Miodowe żeberka duszone w warzywach

Tak przygotowane żeberka są delikatne,...

Żeberka duszone w pomidorach

Dodane przez: Gosia123

Żeberka duszone w pomidorach

U nas w domu lubimy tak przyrządzone...

image-1t7jay8

Dodane przez: Docherro

Żeberka w piwie

Aromatyczne i rozpływające się...