Zdrowe bułki do hamburgerów
- 2 godz.
mogą posłużyć jako śniadaniowe
- 2 godz.
Składniki:
- 200 g mąki pełnoziarnistej, np. żytniej
150 g mąki pszennej
30 g drożdży
25 g masła
150 ml mleka
łyżka miodu+ łyżka cukru
łyżeczka soli
sezam do posypania
oryginalny przepis: http://passionatanyprice.blogspot.com/ :)
Zdrowe bułki do hamburgerów - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
ciepłe (nie wrzące) mleko mieszamy z drożdżami odstawiamy na 10 min (po tym czasie
dodajemy miód i cukier i masło do rozpuszczenia)
Mieszamy mąki, sól, Łączymy z mlekiem i dokładnie (ok 5-10 min) wyrabiamy ciasto
Pozostawiamy do wyrośnięcia na minimum godzinę. Po tym czasie formujemy lekko płaskie
bułki i układamy na formie wyłożonej papierem do pieczenia i pozostawiamy do wyrośnięcia jeszcze na 30 minut. posypujemy sezamem
Piec 20 minut w temperaturze 180 stopni
Komentarze