Warzywne racuchy
urszula świeca
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Poleca pyszne warzywne racuchy. Przepis uzyskałam od znajomej.
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 750 g mrożonej mieszanki warzywnej ( 7 warzyw )
1 cebula
2 jajka
4 łyżki mąki pszennej
sok z 1/2 cytryny
olej do smażenia
1 szklanka śmietany 18% gęstej
sól.pieprz
przyprawa typu vegeta
Warzywne racuchy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Warzywa ugotuj w wodzie z dodatkiem vegety. Odcedź i drobno posiekaj. Cebulę zetrzyj na tartce. Jajka ubij z mąką i odrobiną soli aby powstało jednolite ciasto. Dodaj posiekane warzywa , cebulę i sok z cytryny, wymieszaj . Dopraw do smaku solą i pieprzem. Na patelni rozgrzej olej i nabieraj łyżką niewielkie porcje masy jarzynowej, smaż z obu stron na złoty kolor. Przełóż do natłuszczonej formy do zapiekania zalej śmietaną i wstaw do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 15 min.
Podobne przepisy
Komentarze