Babka cytrynowa
- 20 min
Tego ciasta nie da się zepsuć, wychodzi ZAWSZE!!!
- 20 min
Składniki:
- 1 kostka Kasi
1,5 szklanki cukru
6 jaj
1 cukier waniliowy
skóka i sok z 1 cytryny
1 łyżka octu
6 lyżek oleju
2 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
lukier i skórka pomarańczowa do dekoracji (ewentualnie posypka cukrowa)
Babka cytrynowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ucieramy margarynę na puch na najwyższych obrotach miksera. Dodajemy cukier, cukier waniliowy i jeszcze chwilę miksujemy.
Wbijamy po jednym jaju, nadal miksując dodajemy sok i skórkę z cytryny,olej i ocet.
Na samym końcu dodajemy przesiane obie mąki z proszkiem do pieczenia. Wylewamy ciasto do silikonowej formy z kominem. Pieczemy w 175 st. przez ok. godzinę, sprawdzamy patyczkiem.
Po ostudzeniu polewamy lukrem i ozdabiamy skórką lub kolorową posypką.
Porady
Ciasto długo zachowuje świeżość, nadaje się na muffinki lub jako babeczki do koszyka wielkanocnego.
Komentarze