Tradycyjny smalczyk Jagi
- 30 min
Każdy z nas kocha smaki dzieciństwa, a smalczyk wydaje mi się , że pomimo trendu na fitt nadal ma wielu zwolennikow
- 30 min
Składniki:
- 0.5 kg słoniny
Kostka smalcu
3 duże cebulę
3 ząbki czosnku
2 średnie jabłka
Kilka gałązek świeżego tymianku
2 łyżeczki wegety , świeżo zmielony pieprz.
Tradycyjny smalczyk jagi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Słonine kroimy bardzo cienko w kostkę i wytapiamy na wolnym ogniu , dodajemy kostkę smalcu , następnie pokrojoną w kostkę cebulę, dodajemy wegete gdy cebula się zeszkli dodajemy pokrojone w kostkę jabłka, czosnek i tymianek , wszystko miszamy...gdy już jabłka nabiorą złotej barwy zdejmujemy z ognia i doprawiamy pieprzem , przelewamy do kamionki do stężenia. Później tylko świeża pajda chleba i kiszony ogórek :) SMACZNEGO :)
Podobne przepisy
Komentarze