Tort truskawkowy
- 3 godz.
Mój autorski przepis.Często gdy słyszymy słowo tort lub biszkopt to mamy gęsią skórkę bo przecież wyjdzie zakalec a krem się zważy.Pod spodem prosty przepis na tort który można zrobić latem ze świeżych owoców, a zimą z mrożonych i jest tak samo smacznyZachęcam do spróbowania.
- 3 godz.
Składniki:
- Składniki:
Na biszkopt:
8 jajek
8 łyżek cukru
8 łyżek mąki krupczatki
1, 5 łyżeczki proszku do pieczenia
Na krem
Paczka mrożonych truskawek lub ½ kg świeżych
½ l śmietany kremówki
2 łyżeczki żelatyny
Szklanka cukru pudru
Łyżeczka soku z cytryny
Tort truskawkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Nagrzać piekarnik do 200OC.
Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić, dodac cukier potem zółtka. Do ubitych jajek powoli dodawać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
Masę delikatnie wyłożyć na tortownicę ( w torownicy wysmarować i wysypać mąką tylko spód).
Piec około 40 minut. Sprawdzić patyczkiem- jak będzie suchy ciasto jest upieczone.
Krem
Rozpuścić żelatynę. Owoce z cukrem i sokiem cytrynowym zmiksować i połączyć z ostudzoną żelatyną w misce. Pozostawić do stężenia W drugiej misce ubić śmietankę. Dodawać śmietankę małymi porcjami do masy owocowej aż całość się połączy po czym nałożyć na ciasto.
Udekorować wiórkami czekoladowymi
S M A C Z N E G O ! !
Komentarze