Tort makowo-kokosowy
Chętnie gotuję dla moich bliskich. Ten pyszny deser jest idealny na niedzielne popołudnie.
Składniki:
- ● 20 dag wiórków kokos.
● 20 dag kremówki 36%
● 10 dag herbatników
● puszka masy makowej (85 dag)
● 2 jajka
● żółtko
● kostka masła
● 1 szkl. mleka kokosowego
● 1/2 szkl. mleka
● 4 czubate łyżki mąki
● 3 łyżki cukru pudru
● 3 łyżeczki żelatyny
● łyżeczka proszku do pieczenia
Tort makowo-kokosowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Herbatniki kruszymy 1/3 kostki masła roztapiamy, mieszamy z herbatnikami. Wykładamy na spód wyłożonej papierem do pieczenia tortownicy o śr. 26 cm. Pieczemy 10 minut w temp. 180 °C.
- 2. Warstwa makowa: masę makową mieszamy z resztą masła, jajkami, żółtkiem i mąką z proszkiem. Wykładamy na ciasto. Pieczemy 40-50 minut. Studzimy.
- 3. Warstwa kokosowa: oba mleka podgrzewamy. Dodajemy wiórki (2 łyżki odkładamy) i żelatynę, mieszamy. Studzimy. Kremówkę ubijamy z pudrem, dodajemy do masy mlecznej, mieszamy. Tężejącą masę wykładamy na warstwę makową. Schładzamy przez noc. Dekorujemy wiórkami.
Notka redakcyjna
PPWS_12-2013Podobne przepisy
Komentarze