Tort lodowy na kokosowej kruszonce
- 40 min
Składniki:
- 2 litry lodów waniliowych lub śmietankowych
KOKOSOWA KRUSZONKA:
170 gram mąki pszennej np. wrocławskiej
60 gram wiórków kokosowych
80 gram cukru
100 gram zimnego masła
Tort lodowy na kokosowej kruszonce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Piekarnik nagrzewamy do 160 . W misce mieszamy mąkę, wiórki oraz cukier. Dodajemy pokrojone na kawałeczki masło i rozcieramy palcami na drobne okruszki.Kruszonkę wysypać na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia, wyrównać. Piec około 20-25 minut na złoty kolor. Ostudzić. Połowę kruszonki wysypać na dno tortownicy 26 cm , wcześniej wyłożoną folią spożywczą. Wyrównać i uklepać łyżką.
Lody wyciągnąć z zamrażalki, odczekać 5 minut. Zmiksować mikserem około 1 minuty nie dłużej aby lody się nie roztopiły. Wyłożyć łyżką na kruszonkę . Posypać resztą kruszonki i delikatnie wcisnąć ją w lody. Wstawić do zamrażalnika najlepiej na całą noc lub kilka godzin. Smacznego.
Porady
Lody mogą być takie jakie lubicie np.: czekoladowe lub truskawkowe :) Można również polać lody musem z owoców przed nałożeniem drugiej warstwy kruszonki.
Podobne przepisy
Komentarze