Tartaletki

  • wyświetlono: 567 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Ta potrawa pojawia się na naszym stole wraz z pierwszymi grzybami w lesie.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Weronika Majkowska, Brodnica
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

Ciasto: 1,5 szkl. mąki pszennej
● 10 dag masła
Farsz grzybowy: 40 dag leśnych grzybów
● mała cebula
● 2 łyżki śmietany
● natka pietruszki
Farsz jajeczny: 5 jajek
● 10 dag minigrzanek
Oraz: sól, pieprz
● oliwa

Sposób przygotowania przepisu:

Tartaletki

  • 1. Ciasto: masło siekamy z mąką. Dodajemy 6 łyżek zimnej
    wody i szczyptę soli. Zagniatamy. Wkładamy na godzinę
    do lodówki. Następnie rozwałkowujemy, wylepiamy
    foremki do babeczek i pieczemy ok. 15 minut w 180 °C.
  • 2. Farsz grzybowy: cebulę obieramy, siekamy i podsmażamy
    na oliwie. Dodajemy umyte i pokrojone w plasterki
    grzyby. Dusimy 20 minut. Doprawiamy. Zabielamy śmietaną
    i posypujemy posiekaną natką pietruszki.
  • 3. Farsz jajeczny: grzanki lekko podsmażamy na oliwie.
    Wlewamy rozkłócone
    jajka. Smażymy jajecznicę.
    Doprawiamy.
  • 4. Do ciepłych tartaletek
    wkładamy oba
    farsze: najpierw jajeczny,
    a następnie
    grzybowy.
PPK_05-2011

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniafarsz grzybowy

Komentarze

Podobne przepisy

Tartaletki szarlotkowe .

Dodane przez: malwina1984

Tartaletki szarlotkowe .

Smaczne kruche ciasteczka z duszonymi...

Czereśniowe tartaletki

Dodane przez: Jaga85

Czereśniowe tartaletki

W podobny sposób można przygotować...

Owocowe tartaletki z sercem

Dodane przez: Jaga85

Owocowe tartaletki

Uwielbiam kruche ciasto i owoce....

image-0krnw5p

Dodane przez: paolineczka

Tartaletki z budyniem i owocami

Tartaletki robi się szybko. Sa...

wytrawne tartaletki z boczkiem

Dodane przez: rena123

Wytrawne tartaletki z boczkiem

Pikantne tartaletki z ziemniaków...

image-1niujiu

Dodane przez: zjedzmy_troche_slodkosci

Tartaletki Bounty

W maju jak w raju i mimo, że pogoda...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE