Tarta szpinakowa z pieczarkami i twarożkiem grani
- 60 min
- Dla 6 osób
- Łatwy
Składniki:
- 4 jaja
25 dag twarożku grani
15 g szpinaku
10 dag pieczarek
10 dag śmietany
1 ząbek czosnku
sól
pieprz
oliwa
gałka muszkatołowa
PONADTO:
2 łyżki parmezanu
5 dag sera feta
Tarta szpinakowa z pieczarkami i twarożkiem grani - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Pieczarki umyć, pokroić w plasterki . Usmażyć na oliwie.
- 2. Czosnek obrać, pokroić drobno, dodać do pieczarek i podsmażyć.
- 3. Szpinak umyć, osuszyć, dodać na patelnię, poddusić. Przyprawić solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Wystudzić.
- 4. Formę do tarty /18 cm/ wysypać parmezanem.
- 5. Jajka wymieszać ze śmietaną i twarożkiem dodać wystudzony szpinak. Wymieszać.
- 6. Przygotowaną masę wyłożyć na formę do tarty, wysypaną parmezanem.
- 7. Wyrównać wierzch. Posypać pokruszonym serem feta.
- 8. Piec ok 40 min w 180 stopniach.
- 9. Inspiracja pochodzi z niemieckiego czasopisma kulinarnego.
Komentarze