Szpinakowa tarta

  • wyświetlono: 261 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Szpinakowa tarta to jedna z moich ulubionych. Idealnie sprawdzi się na obiad lub kolację. Polecam to połączenie kruchego spodu oraz wilgotnego, delikatnego nadzienia.

Jaga85
  • 6 porcje
  • 60min

Składniki

Forma o średnicy 26 cm
Ciasto:
• 250 g mąki,
• 1 jajko,
• 1- 2 łyżki wody,
• ok 1/3 łyżeczki soli,
• 1 łyżeczka suszonego rozmarynu,
• 120 gram margaryny

Nadzienie:
• 500 gram szpinaku,
• 2 jajka,
• 2 łyżki śmietany,
• 8 dag sera żółtego,
• Sól, pieprz do smaku,
• 4 ząbki czosnku,
• Olej do smażenia,
• Kilka kostek sera feta

Sposób przygotowania przepisu:

Szpinakowa tarta

  • składniki ciasta1. CIASTO:
    Składniki ciasta umieszczamy na stolnicy.
  • gotowe ciasto2. Gotowe łączymy, zagniatając do uzyskania jednolitego ciasta. Tak przygotowane schładzamy około 40 minut.
  • wyłożenie ciastem formy3. Po tym czasie ciasto wałkujemy. Rozwałkowanym wykładamy dno i boki formy na tarte. Środek ciasta nakłuwamy widelcem.
    Ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika. Podpiekamy je około 20 minut w 180°C.
    Między czasie przygotowujemy nadzienie.
  • smażenie szpinaku4. NADZIENIE: Szpinak myjemy i osuszamy. Osuszony kroimy na mniejsze kawałki. Na patelni rozgrzewamy niewielką ilość oleju. Na rozgrzany wykładamy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz szpinak. Szpinak smażymy do utraty objętości. Gotowy zdejmujemy z ognia.
  • przygotowanie spoiwa5. W misce łączymy ze sobą jajka, starty ser żółty, śmietanę oraz przyprawy do smaku. Sporządzone spoiwo łączymy z przysmażonymi liśćmi szpinaku.
  • wyłożenie spoiwa6. Tak przygotowane nadzienie wykładamy na podpieczony spód tarty. Na wierzch wykładamy ser feta. Tarte pieczemy kolejne 20 minut. Gotową wyjmujemy i podajemy

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tartaszpinakser feta
 

Komentarze

Podobne przepisy

Szpinakowe naleśniki z łososiem

Dodane przez: Jaga85

Szpinakowe naleśniki z łososiem

Szpinakowe naleśniki na zimno z...

Knedle szpinakowe

Dodane przez: PolskaGotuje

Knedle szpinakowe

Wspaniałe, wyraziste, z charakterem,cudownie...

szpinakowe kule

Dodane przez: martula85

Szpinakowe kule

Pyszne i łatwe do wykonania danie,...

Pesto szpinakowe

Dodane przez: Futka

Pesto szpinakowe

Jako wielbicielka pesto postanowiłam...

po połączeniu składników

Dodane przez: Olccyska

Szpinakowa patelnia

3 główne składniki niesamowity...

Dyniowo- szpinakowe placuszki

Dodane przez: Jaga85

Dyniowo- szpinakowe placuszki

Warzywne placuszki często goszczą...