Szpinakowe spaghetti z kurczakiem
Danie w wersji fit, dla tych co dbają o linię i nie tylko. Taki obiad doda mocy na cały dzień. Zdrowy szpinak, chude mięso mielone i pyszny sos na bazie jogurtu to bardzo fajne zestawienie produktów.
Składniki:
- szpinak mrożony rozdrobniony 400 gram
filety drobiowe 3 szt.
sól, pieprz do smaku
jogurt naturalny 1 szkl.
śmietana słodka 12 % ok. 100 ml.
czosnek 3 duże ząbki
masło 1 łyżeczka
Dodatkowo:
makaron spaghetti pełnoziarnisty 1 op.
Szpinakowe spaghetti z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Makaron ugotować al dente.
Szpinak odmrozić w mikrofalówce, odlać nadmiar wody. Czosnek zmielić razem z filetami drobiowymi. Wrzucić na patelnię z rozgrzanym masłem. Mięso podsmażyć na rumiano. Dodać szpinak, śmietanę i jogurt. Chwilę dusić, aż sos lekko odparuje. Doprawić sola i pieprzem ( ewentualnie naturalnym kucharkiem ). Makaron polać sosem.
Porady
Do spaghetti można użyć także świeżych liści szpinaku. Należy wtedy opłukać listki, posiekać i dodać do smażonego mięsa. Aby liście szpinaku zmiękły wystarczą 2 minuty.
Komentarze