Szaszłyki
Mój mąż bardzo przepada za szaszłykami, więc często goszczą na naszym stole. Staram się za każdym razem je jakoś urozmaicic.
Składniki:
- 650 g piersi z kurczaka
550 g wędzonego boczku
320 g krewetek tygrysich
1 papryka czerwona
6 cebul
350 g malutkich pieczarek
4 łyżki soku z cytryny
Marynata:
1 łyżka przyprawy chińskiej 5 smaków
1/2 łyżki ostrej papryki mielonej
1 łyżka soli ziołowej
5 łyżki oleju
2 łyżki soku z cytryny
Szaszłyki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Krewetki rozmrażamy - 2. Piersi z kurczaka kroimy w średnia kostkę, tak samo boczek.
-
3.
Warzywa myjemy , z papryki wycinam gniazda nasienne , a cebulę obieramy.
cebulę kroimiy na 6, a paprkę w dużą kostkę -
4.
Piersi pokrojone zalewamy marynatą , odstawiamy na 2 godziny do lodówki
Krewetki polewamy sokiem z cytryny i także odstawiamy do lodówki -
cebula, boczek, papryka, kurczak, pieczark, krewetka, pieczarka, kurczak, papryka, boczek,cebula -
Komentarze