Szarlotka z żurawiną i kisielem

  • wyświetlono: 606 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

W moim domu często goszczą ciasta z jabłkami, robię je na różne sposoby, tym razem zrobiłam szarlotkę z żurawiną, bardzo nam smakowała.

bogusia82
  • 24 porcje
  • 90min

Składniki

Ciasto kruche:
2,5 szklanki mąki pszennej
4 żółtka
4 łyżki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 kostka margaryny
Beza:
4 białka
1 szklanka cukru
1 kisiel żurawinowy
Masa jabłkowa:
2 kilogramy jabłek
0,5 szklanki cukru
4 łyżki mąki ziemniaczanej
1 szklanka suszonej żurawiny
Dodatkowo:
Tłuszcz do formy
Cukier puder do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Szarlotka z żurawiną i kisielem

  • 1. Składniki ciasta kruchego łączymy ze sobą i zagniatamy, dzielimy na dwie części i wstawiamy do lodówki na godzinę. Formę smarujemy tłuszczem i wylepiamy jedną częścią schłodzonego ciasta. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne, kroimy na mniejsze kawałki, przekładamy do garnka, wsypujemy cukier i dusimy do miękkości ciągle mieszając. Ostudzone mieszamy z mąką ziemniaczaną i suszoną żurawiną. Wykładamy na ciasto, białka ubijamy na sztywno z cukrem i kisielem. Wykładamy na jabłka. Pozostałe ciasto ścieramy na tarce o grubych oczkach i posypujemy na wierzch. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy około godziny. Ostudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilslodkie_zyciezdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakiszkola_babcimama_mnie_nauczylaDeserjabłecznikszarlotkado kawyciasto z jabłkamiSzarlotka z żurawiną i kisielemszarlotka z żurawiną

Komentarze

Podobne przepisy

Ryż z jabłkami i kisielem

Dodane przez: Aneta_77

Ryż z jabłkami i kisielem

Lekki deser z ryżem, jabłkami i...

Kisiel z bitą śmietaną i żurawiną

Dodane przez: kuchenny świat

Kisiel z bitą śmietaną i żurawiną

Zapraszam na bardzo smaczny kisiel...

jabłecznik z kisielem

Dodane przez: mariosylwia

Jabłecznik z kisielem

Przepis pochodzi z "Wielkiej księgi...

Szarlotka z kisielem w korzennym biszkopcie

Dodane przez: monika_4466

Szarlotka z kisielem w korzennym biszkopcie

Inna wersja tradycyjnej szarlotki

Szarlotka z żurawiną

Dodane przez: smakmonika

Szarlotka z żurawiną

Bardzo lubię takie połączenie smaków!

Wiśniowiec z galaretką i kisielem

Dodane przez: JoannaG

Wiśniowiec z galaretką i kisielem

Nie ma to jak zrobić ciasto i nie...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE