szarlotka(jabłecznik) z kisielem

  • wyświetlono: 22470 |
  • dodany do książki kucharskiej: 31 |
  • polecenia: 3

wilgotna, z lekko cytrynowym aromatem, bardziej miękka od pozostałych, w krótkim czasie, można jej pochłonąć całkiem sporo ;-)

capri
  • 80min

Składniki

ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki cukru
250 gram miękkiego masła
5 żółtek
2,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1,5 łyżeczki cukru waniliowego
masa jabłkowa:
1,5 kg jabłek (mogą być soczyste)
5 białek
0,5 szklanki cukru
2 paczuszki ( u mnie po 38 gram) kisielu cytrynowego bez cukru
0,5 łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)

Sposób przygotowania przepisu:

szarlotka(jabłecznik) z kisielem

  • krok11. Z mąki przesianej z proszkiem do pieczenia, tłuszczu, żółtek, cukrów sprawnie zagniatamy kruche ciasto. Dzielimy je na dwie części ( 2/3 i 1/3). Obydwie zawijamy w folię aluminiową i wsadzamy do lodówki na około 30 minut.

    W tym czasie przygotowujemy sobie masę jabłkową. Owoce obieramy, kroimy na ósemki, zasypujemy proszkiem kisielowym, cynamonem (opcjonalnie), mieszamy delikatnie by nie połamać jabłek.
  • krok22. Z białek i cukru ubijamy bezę, wykładamy ją na jabłka i mieszamy delikatnie, aby beza pokryła wszystkie kawałki jabłek.
  • krok33. Na wyłożoną papierem do pieczenia lub wysmarowaną tłuszczem, formę o wymiarach 26x38 cm wykładamy większą część ciasta z lodówki (boki nie muszą być wylepione). Następnie wykładamy masę jabłkową i wyrównujemy wierzch.

    Z mniejszej części ciasta formujemy "łatki" i układamy je na jabłkach.
  • 4. Pieczemy około 50 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
    Gorące ciasto możemy posypać cukrem pudrem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sezonowe_przysmakiszkola_babcikisielszarlotka

Komentarze

Podobne przepisy

Kisiel z mrożonych owoców

Dodane przez: Konto nieaktywne

Kisiel z mrożonych owoców

Pyszny domowy kisiel, który możemy...

image-061sa16

Dodane przez: JulkaTomeczek

Jabłecznik z kruszonką

Szarlotka z kruszonką, czyli pyszny...

Babeczki z kisielem

Dodane przez: AnetaJ

Babeczki z kisielem

Proste w wykonaniu słodkie pyszności....

różowy sernik z kisielem

Dodane przez: klementynka

różowy sernik z kisielem

Kisiel nadał sernikowi piękny różowy...

Dodane przez: sznycel cichy

Kisiel z dzikiej róży

Kisiel zrobiony w domu smakuje...

sernik z kisielem

Dodane przez: klementynka

sernik z kisielem

Jeden z moich ulubionych serników....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE