Szarlotka
Składniki:
- Ciasto:
3 szklanki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
25 dag margaryny
2 jaja
0,5 szklanki cukru
Jabłka:
1 kg jabłek (najlepiej szara reneta)
1 łyżka cynamonu
2 łyżki cukru trzcinowego (lub zwykłego)
Dodatkowo:
1,5 łyżki bułki tartej
cukier puder
Szarlotka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników zagnieść ciasto i podzielić na 2 części.
- 2. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach i odcisnąć z nadmiaru soku. Wyłożyć na ciasto. Posypać cukrem i cynamonem.
- 3. Blaszkę o wymiarach 24x36 cm wyłożyć papierem do pieczenia, następnie wykleić połową ciasta i nakłuć widelcem. Ciasto posypać bułką tartą.
- 4. Drugą część ciasta rozwałkować na wielkość blaszki i wyłożyć na jabłka. Nakłuć widelcem.
-
5.
Piec w temperaturze 180*C przez około 1 godzinę.
Lekko ciepłą szarlotkę posypać cukrem pudrem.
Komentarze