Sos chrzanowy wykwintny
Sos chrzanowy znakomicie komponuje się z różnego rodzaju zimnymi mięsami, wędlinami i rybami, a także można go podać jako dodatek do jaj.
Składniki:
- 3 łyżki utartego chrzanu
2 jaja na twardo
2 łyżki gęstej śmietany
4 łyżki oliwy
sok z cytryny
sól, cukier
Sos chrzanowy wykwintny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z jajek wyjąć żółtka, przetrzeć przez sito lub zetrzeć na tarce, po czym utrzeć z oliwą. Połączyć z chrzanem i śmietaną, doprawić do smaku solą, cukrem i sokiem z cytryny.
Komentarze