Seromakowiec
Składniki:
- Masa makowa:
● 2 szkl. maku
● 3 jajka
● 1 szkl. cukru pudru
● kilka kropli olejku migdałowego
● 8 dag margaryny
Masa twarogowa:
● 1 kg twarogu
● 18 dag masła
● 1,5 szkl. cukru pudru
● budyń śmietankowy
● kilka kropli olejku cytrynowego
● 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
● garść bakalii
● 8 jajek
Seromakowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masa makowa: mak sparzamy,
przepuszczamy przez
maszynkę. Mieszamy z żółtkami,
cukrem, olejkiem, tłuszczem i ubitą na sztywno pianę
z białek. Wykładamy na blachę
(36x24 cm). -
2.
Masa twarogowa: twaróg
i masło przepuszczamy przez
maszynkę. Mieszamy z cukrem,
wbijamy po jednym żółtku.
Dodajemy budyń, aromat,
proszek, pianę ubitą z białek
i bakalie. Wykładamy na masę
makową. Pieczemy ok. godziny
w temp. 180 °C.
Komentarze