Sernik pomarańczowy

Marzena Kunysz-Bartman

Dla wielbicieli pomarańczy.

Składniki:

Biszkopt: 3 jajka,0,5 szklanki mąki,1/3 szklanki kakao,3/4 szklanki cukru,3/4 łyżeczki proszku
Ser: 1 kg sera pomarańczowego, 5 jajek,2 opakowania budyniu waniliowego,2 łyżki cukru pudru,120 g stopionego masła
Dodatkowo: 500 ml soku pomarańczowego,2 opakowania galaretki pomarańczowej,puszka mandarynek

1. Biszkopt: białka oddzielić od żółtek.Białka ubić na sztywno.Następnie dodać cukier,żółtka i mąkę wymieszaną z proszkiem i kakao.Piec w 180 stopniach 25 minut.
2. Ser: żółtka utrzeć z cukrem,nastepnie dodac budyń,ser i wystudzone masło.Na koniec dodać ubitą pianę.Delikatnie wymieszać. Ser wylać na podpieczony biszkopt.Piec w 160 stopniach przez 15 minut,a następnie po 15 min. zmniejszyć temperaturę o 10 minut.Piec 1 godzinę.Po upieczeniu sernik pozostawić w wyłącznym piekarniku do ostygnięcia.
Ułożyć mandarynki.
3. Sok pomarańczowy zagotować i dodac galaretki,mieszać do rozpuszczenia się galaretki.Gdy zacznie tezęc wylać na wierzch.

Redakcja poleca

REKLAMA

4.98 (194 ocen)

agarybak76 Idealny na świąteczny stół, ale też do niedzielnej, popołudniowej kawy. Słodycz sernika doskonale przełamuje kwaskowość musu pomarańczowego :) Polecam :) 60 min