Świąteczny sernik pomarańczowy

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 10 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Święta bez sernika ? Raczej nie, ten jest puszysty mega smaczny, pieczony z dodatkiem mleka skondensowanego i skórki pomarańczowej, łatwo go upiec, a dom pachnie wspaniałym aromatem. Prawdziwa słodka kwintesencja świąt.
Uda się nawet początkującym w wypiekach.

  • 1 godz. 10 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Forma 25/30 cm
    Ciasto:
    30 dag mąki pszennej
    20 dag masła
    10 dag cukru
    1 żółtko
    1 łyżka śmietany 18%
    Szczypta soli

    Masa serowa:
    1 kg półtłustego twarogu
    1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
    ½ szklanki cukru drobnego
    6 jaj
    1 budyń śmietankowy bez cukru
    1 łyżeczka aromatu pomarańczowego
    10 dag kandyzowanej skórki pomarańczowej
    Cukier puder do oprószenia
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Serniki Kruche ciasto

Świąteczny sernik pomarańczowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto:
    Mąkę przesiać na stolnicę, wymieszać ze szczyptą soli, cukrem, dodać zimne pokrojone na kawałki masło, wbić jajko, połączyć ze śmietaną, szybko zagnieść jednolite kruche ciasto. Włożyć do lodówki na 20 minut, schłodzić, po czym ciasto przełożyć na podsypaną mąką stolnicę, rozwałkować ułożyć na wyłożonej pergaminem blaszce. Ponakłuwać widelcem.
    Piekarnik nagrzać do 180*c.
  • 2. Masa serowa:
    Twaróg półtłusty przełożyć do miski-nie mielić, wsypać cukier, budyń, wbić jajka, wlać mleko skondensowane oraz aromat pomarańczowy, ręcznym blenderem zmiksować krótko na jednolitą masę do połączenia tak aby nie było grudek sera. Dodać skórkę pomarańczową, wymieszać łyżką. Masę serową wylać na kruchy spód, wyrównać, wstawić do nagrzanego piekarnika piec 50 minut aż się zezłoci.
    Studzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika, całkiem zimny posypać pudrem lub polać ulubioną polewą.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Masa serowa Ser biały Pomarańcze

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

3.49 (174 ocen)

Zdobywca nagrody

Świąteczny sernik tysiąca smaków

4.5 (173 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Świąteczny sernik cytrynowy

To może cię zainteresować