Świąteczny sernik pomarańczowy

  • wyświetlono: 788 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Święta bez sernika ? Raczej nie, ten jest puszysty mega smaczny, pieczony z dodatkiem mleka skondensowanego i skórki pomarańczowej, łatwo go upiec, a dom pachnie wspaniałym aromatem. Prawdziwa słodka kwintesencja świąt. Uda się nawet początkującym w wypiekach.

IMG_20190918_121058
  • 16 porcje
  • 70min
  • Łatwy

Składniki

Forma 25/30 cm
Ciasto:
30 dag mąki pszennej
20 dag masła
10 dag cukru
1 żółtko
1 łyżka śmietany 18%
Szczypta soli

Masa serowa:
1 kg półtłustego twarogu
1 puszka mleka skondensowanego słodzonego
½ szklanki cukru drobnego
6 jaj
1 budyń śmietankowy bez cukru
1 łyżeczka aromatu pomarańczowego
10 dag kandyzowanej skórki pomarańczowej
Cukier puder do oprószenia

Sposób przygotowania przepisu:

Świąteczny sernik pomarańczowy

  • 1. Ciasto:
    Mąkę przesiać na stolnicę, wymieszać ze szczyptą soli, cukrem, dodać zimne pokrojone na kawałki masło, wbić jajko, połączyć ze śmietaną, szybko zagnieść jednolite kruche ciasto. Włożyć do lodówki na 20 minut, schłodzić, po czym ciasto przełożyć na podsypaną mąką stolnicę, rozwałkować ułożyć na wyłożonej pergaminem blaszce. Ponakłuwać widelcem.
    Piekarnik nagrzać do 180*c.
  • 2. Masa serowa:
    Twaróg półtłusty przełożyć do miski-nie mielić, wsypać cukier, budyń, wbić jajka, wlać mleko skondensowane oraz aromat pomarańczowy, ręcznym blenderem zmiksować krótko na jednolitą masę do połączenia tak aby nie było grudek sera. Dodać skórkę pomarańczową, wymieszać łyżką. Masę serową wylać na kruchy spód, wyrównać, wstawić do nagrzanego piekarnika piec 50 minut aż się zezłoci.
    Studzić przy uchylonych drzwiczkach piekarnika, całkiem zimny posypać pudrem lub polać ulubioną polewą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

masa serowasernikkrucheboże narodzeniedla gościPoczęstunekświąteczne ciastaświąteczny sernikpomarańczowy sernikprzepis_miesiąca1000wypieki na słodko

Komentarze

Podobne przepisy

Pomarańczowy sernik wiedeński z makutry

Dodane przez: 2milutka

Pomarańczowy sernik wiedeński z makutry

Tradycyjny polski wypiek który...

Sernik z budyniem

Dodane przez: anita176

Świąteczny sernik z gotowanym budyniem

Bardzo smaczny, puszysty jak chmurka...

sernik pomaranczowy na biskzopcie

Dodane przez: klementynka

sernik pomarańczowy na biszkopcie z galaretką

Wolimy taką wersje sernika niż...

sernik

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Sernik pigwowo-pomarańczowy

Ten sernik upiekłam pierwszy raz...

Sernik czekoladowo - pomarańczowy

Dodane przez: agata28

Sernik czekoladowo - pomarańczowy

Jeden z najlepszych serników jakie...

Czekoladowo pomarańczowy sernik śnieżny

Dodane przez: mysza75

Czekoladowo-pomarańczowy sernik śnieżny

Święta w moim domu kojarzą się...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE