Sernik cytrynowo-pomarańczowy

  • wyświetlono: 875 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Delikatny, kremowy, puszysty sernik o smaku cytryny i pomarańczy

nella1
  • 20 porcje
  • 90min
  • Średni

Składniki

Spód
1/3 kostki Kasi
1,5 szklanki mąki (u mnie typ 00) może być tortowa
1 łyżka kwaśniej śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
12 łyżek cukry
1 całe jajko
Masa serowa
1 kg sera waniliowego z wiaderka President
250 g serka mascarpone
3/4 szklanki cukru pudru
330 ml śmietany 30 %
2 budynie waniliowe
5 jajek L(całych)
Wierzch
500 ml śmietany 18 %
5 łyżek cukru
100 g skórki z pomarańczy
otarta skórka z cytryny

Sposób przygotowania przepisu:

Sernik cytrynowo-pomarańczowy

  • 1. Spód
    Z podanych składników zagnieść ciasto i wyłożyć je na wyścieloną papierem do pieczenia blachę 29x30
  • 2. Masa serowa
    Sery mieszamy na wolnych obrotach z cukrem pudrem, budyniami. Następnie dodajemy po jednym jajku i mieszamy na końcu dodajemy śmietanę.Masę wylewamy na spód. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 170 stopni C przez 50 minut(termoobieg)
  • 3. Wierzch
    Śmietanę mieszamy z cukrem
    Po 50 minutach ciasto wyjmujemy z piekarnika i na ciepłe wylewamy śmietanę zmieszaną z cukrem, na to wysypujemy skórkę z pomarańczy i posypujemy otartą skórką cytrynową. Pieczemy jeszcze 15 minut w 170 stopniach C. Studzimy przy otwartych drzwiczkach piekarnika. Smacznego

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

#ser #sernik

Komentarze

Podobne przepisy

sernik królewski

Dodane przez: Anitka0804

Sernik królewski śmietankowo-pomarańczowy

Serniki uwielbia cała moja rodzina...

Pomarańczowy sernik wiedeński z makutry

Dodane przez: 2milutka

Pomarańczowy sernik wiedeński z makutry

Tradycyjny polski wypiek który...

Sernik z cytrynowym lukrem

Dodane przez: catha

Sernik z cytrynowym lukrem

Sernik na kruchym spodzie z cytrynowym...

sernik

Dodane przez: Marta Ryżek-Kalkowska

Sernik pigwowo-pomarańczowy

Ten sernik upiekłam pierwszy raz...

Sernik śmiatankowo-cytrynowy na herbatnikach

Dodane przez: 2milutka

Sernik śmietankowo-cytrynowy na herbatnikach

Aksamitny, kremowy, bardzo pyszny...

sernik pomaranczowy na biskzopcie

Dodane przez: klementynka

sernik pomarańczowy na biszkopcie z galaretką

Wolimy taką wersje sernika niż...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE