Sernik marmurkowy na piernikowym spodzie
AnetaJ
- 1 min
- Średni
Nieskomplikowany sernik, jest prosty, dość szybki w wykonaniu, a przy tym bardzo pyszny. To świetny sposób na niedzielny deser.
- 1 min
- Średni
Składniki:
- 1kg mielonego twarogu
5 jaj
2 szklanki cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
10dag masła
2 łyżki kakao
Szczypta soli
Pierniki
Sernik marmurkowy na piernikowym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółtka jajek oddzielić od białek. Masło utrzeć z połową cukru, po czym stopniowo dodawać żółtka, a następnie ser. Po 10 minutach miksowania wsypać mąkę ziemniaczaną, całość zmiksować. Białka ubić ze szczyptą soli, powstałą pianę utrwalić pozostałym cukrem. Pianę delikatnie wmieszać do sera. Odłożyć 1/3 masy do innego naczynia i wymieszać z kakao.
- 2. Blaszkę o wymiarach około 20 x 35 cm wyłożyć papierem do pieczenia, a następnie pierniczkami. Wylać jasną masę serową, a potem ciemną i delikatnie przemieszać widelcem, tak, aby masy nie całkiem się połączyły. Sernik piec 50-60 minut w 180stopniach.
Komentarze