Schab po rusku
- 1 min
- Dla 1 osoby
Składniki:
- ok. 1 - 1 1/2 kg schabu
4 łyżki majonezu
1 łyżka ostrej musztardy
sól
pieprz
papryka słodka
3 duże cebule
10 plastrów sera żółtego
Schab po rusku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schab myjemy, osuszamy, kroimy w plastry oraz nacieramy solą i pieprzem. Cebulę kroimy w grubą kostkę, mieszamy z musztardą i majonezem. Doprawiamy solą, pieprzem i papryką słodką. W naczyniu żaroodpornym układamy plastry schabu, które pokrywamy sosem cebulowym. Wstawiamy pod przykryciem do piekarnika nagrzanego do 200*C i pieczemy ok. 1 1/2 godz. Po tym czasie na schabie układamy plastry sera i wstawiamy ponownie do piekarnika bez przykrycia na około 20 min. aż ser się zrumieni.
Komentarze